週末畑活アウトドア大全

　 立派な大根たちが収穫の時期を迎えました！ 　 　 大根がなべ、煮物と美味しい季節ですね！ 　 最近は大根を次々と収穫しているのですが、ふと思ったことがあります。 　 この立派な大根の葉、捨てちゃうのはもったいなくない……？ 　 スーパーだと切り...

梅雨の時期になると、庭の片隅や畑の木陰から元気に顔を出す植物があります。 そう、「どくだみ」です！ 　 独特の強い香りに「雑草」として抜いてしまう方も多いですが、実はどくだみは古来より「十薬（じゅうやく）」と呼ばれ、健康に役立つ万能な和製ハ...

時期はもう１月になり、外はメチャクチャ寒いですね。冬のキャンプは楽しいけれど、一方でかなり寒いので、しっかりとした防寒対策が必要です。 　 以前、冬キャンプを舐めていた友達と一緒にキャンプへ行ったら防寒対策が甘すぎて、夜中発熱のために身体...

　 キャンプの定番スイーツといえば「焼き芋」。 焚き火に放り込んで作るワイルドな焼き芋も最高ですが、実は「家の中でも、キャンプ以上に美味しい石焼き芋が作れる」ということをご存知でしょうか？ 　 「スーパーの焼き芋機で買った方が早いのでは？」...

　 焚き火で調理した料理は格別ですが、「家で使っている鍋をかけたら取っ手が溶けた」「せっかくのクッカーが真っ黒なススまみれで洗うのが地獄」という経験はありませんか？ 　 それは、直火NGなクッカーを使っているのが原因です。焚き火の炎は予測不能...

　 「まとまった休みが取れない」「キャンプ場に行く時間はない」。そんな時でも、焚き火の音を聞きながら、外で炊きたてのご飯を食べたい！——この願望、アウトドア好きなら誰もが持っているはずです。 　 自分が30年以上のキャンプ経験からたどり着いた結...

今回は、キャンプやバーベキューなどの時に野外でとれた魚をおいしく塩焼きにして食べる方法について紹介します。 　 この記事は、主に川魚で書いていますが、さばく様子や焼く過程については海の魚と同様です。 むしろ海の魚の方が匂い等のクセがないので...

こんにちは、ユウタです。 今回の記事では、アルミクッカーの焦げやすす、汚れなどをキレイに落とす方法を紹介しようと思います。 　 以前、クッカーを焚火で使用し、すすまみれになった時、ならないための対処法について記事にしました。 過去記事：クッ...

今月は週末に台風が来たり、母親の実家の関係で山梨県へ宿泊で出掛けていたり、奥さんの家族が入院したりと色々重なってキャンプへ出掛けることができませんでした。 　 今週は義父の誕生日を祝うということで、奥さんの実家に宿泊をしたのですが、奥さん...

　 キャンプは非日常の楽しみですが、準備や撤収のとき、ちょっとしたストレスを感じませんか？ 　 特に、たくさんのキャンプ用品を車に積み込むとき。 形やサイズがバラバラなコンテナボックスを重ねると、トランクの中でガタガタ不安定になり、デッドス...