農業・家庭菜園

知人が栽培している夏蜜柑を貰ったので、食べ終わった後の皮でピールを作ってみました。ピールはほろ苦さと甘酸っぱさがあわさって美味しいおやつになります。簡単に作れるので、興味がある方はぜひ作ってみてください。

シュレッダーの裁断紙と焚火台で焼き芋を作りました。裁断紙でじっくりとサツマイモを焼くことができ、とても甘くて美味しい焼き芋を作ることができました。簡単に作ることができるので、寒い時期に美味しい焼き芋を食べたい方はぜひ試してみてください。

シソの葉を使った、おかずの作り方について紹介します。シソの葉のジュースを作るのに使った後の葉でおかずを作ることができちゃいます。ふりかけやおかず、和風パスタのソースの具材などに使え、簡単にすぐ作れるので参考にしてみてください。

赤シソを使った、赤シソジュースの作り方について紹介。赤シソジュースは暑い時期にもピッタリでサッパリとしていて、簡単に作ることができます。健康にもよく、ロック、水割り、ソーダ割りなど色々な飲み方ができるのでとってもおススメですよ！

家庭菜園で播種後の発芽率を上げる、防寒・防虫防鳥対策には不織布がおススメです。不織布を使うと、家庭菜園の労働がかなり楽になり、野菜の品質も上がるので使うのをおススメしますよ。

家庭菜園でマルチシートを使うメリットを紹介。水やりや雑草処理作業の軽減、病害虫を防ぐのにも効果的で、農作業も楽になります。また、何度も使いまわせるので、コスパも高く、野菜の成長もかなり早くなりますよ。

里芋の収穫時期と収穫方法、収穫後の保存方法について紹介。里芋は手軽に育てることができ、色々な料理に使え、さらに貯蔵性も高い便利な野菜です。プランターでも栽培が可能なので、家庭菜園初心者にもおススメな野菜なんですよ。

市民農園で成長しすぎたチンゲンサイから出てきた花（蕾）を収穫して食べてみました。菜花に似ていますが、よりクセがなく、食べやすいアスパラガスという感じ。美味しく調理でき、チンゲンサイ、他にも小松菜等の花（蕾）も同様に食べることができますよ。

美味しい干し野菜、干しニンジンの作り方について紹介します。たくさんニンジンがある方、冷蔵庫で時間が経って少し水気を失ったニンジンは「干しニンジン」にすると、甘く、長く保存することができ、美味しく料理に使うことができますよ。

家庭菜園をする際のエプロンについての紹介記事です。作業用エプロンは機能性が高く、手軽に離着でき、オシャレなものも多いので着ていて楽しめる園芸用のアイテムです。まだ使っていない人は、便利なので使ってみることをおススメしますよ！