こんにちは、アウトドア大好きブロガーのユウタ(@yu_taok1)です。
2025年1月25日。今の時期は、あまり作業はなく日々の確認と収穫メインですね。あとは、春野菜の準備でしょうか。
1月下旬で風が強い日が多く、トンネルのビニールがバタバタと揺れるので少し心配な時はあります。

ここ最近は、風が強い日が多いですね。
現在の野菜の栽培状況

キャベツは、少しずつですが大きくなってきています。相変わらず2列のうちの1列は、キャベツやブロッコリーの葉が全体的に赤く、成長も悪いです。
1月下旬には最初のキャベツを収穫したかったのですが、まだ小さいのであと2週間くらいは調子を見た方が良い気がします。
次に植える野菜の計画もあるのですが、キャベツ30個以上、播種前に収穫して食べきれるかな?
食べきれなければ、ざく切りで冷凍保存して、スープなどに使いましょうかね。

白菜は、両親も食べているので順調に減っています。3月下旬になくなる計算です。
次の野菜のこともあるので、これくらいの数でちょうどよさそうです。


ちなみに、ブロッコリーは小さな実ができていました。
成長が悪いから収穫は、3月かな。予想よりもだいぶ遅いです。

12月以降に播種して成長が遅かった水菜に、ビニールを被せたところ、みるみる成長しています。

食べるタイミング的には、もう少しゆっくり成長してほしい。2月になったら少し、トンネルの横を上げようかな。
写真には撮っていませんが、ビニールトンネルの中の九条ネギも大きくなり始めていました。ネギは一度苗を作ってしまえば、どんどん増やすことができるので良いです。
今日の収穫した野菜たち

今日は、白菜、水菜、小松菜、ホウレンソウ、ダイコンを収穫しました。
白菜は、あいかわらず表面にアブラムシ(既に寒さで死滅)が結構付いていたので、外の葉を取り除いて、ダイコンの葉と一緒に畑の中に鋤き込みました。
キャベツの収穫はまだ少しおあずけですね。

ダイコンは2本収穫しましたが、一本はなぜか土からすぐに収穫できずに「??」という感じでしたが、収穫したら二股になっており、地中の石などと絡んでいたようです。

見事なセクシーダイコンでした。
こういうダイコンってちょくちょく収穫されますよね。面白い見た目ですが、皮むきなどがめんどくさいのが難点。
まだアブラムシが付いているので、家の井戸(電動ポンプを装着済み)で、 ざっと洗ってから最後に水道水で洗って保存しようと思います。

今日収穫した小松菜はサラダ小松菜だったので、葉がやわらかく、他の小松菜よりも匂いも控えめで食べやすかったです。
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