農業・家庭菜園

家庭菜園で気を付けることの１つに「連作障害」があります。連作障害の対策はプランター菜園でも同様に必要なことで、きちんとしないと、収穫量が減ったり、病気になって枯れたりしてしまいます。この記事では連作障害の原因と防止方法を紹介します。

最近、縁があって市民農園で野菜の栽培を始めることになりました。野菜を作るにはまず、土づくりが重要なため、堆肥を使った土づくりについて紹介します。堆肥は動物性、植物性と分けられ、動物性の中にも色々な種類があってそれぞれ効果も違うので、使い方が非常に重要になるんです。

自宅で簡単にできる、バジルソースの作り方を紹介します。バジルは家庭菜園でも簡単に育てることができ、またソースも簡単に作れ、美味しいので非常におススメです。作ったソースは色々な料理にも使えますので、ぜひ参考にしてみてください！

岡崎市にある産直施設「おかざき農遊館」へ行ってきました。新鮮で安い野菜や、花なども買うことができます。軽食コーナーの食事もお得なのでおススメ。農業系のイベントが開催されている時に行くとより楽しめますよ！

愛知県碧南市にある「あおいパーク」へ行ってきました。産直以外に、レストラン、お風呂場、体験農園もある複合型施設！体験農園で子どもと一緒に野菜を収穫したり、近くに海浜水族館や赤石公園もあるので、家族で１日中遊ぶこともできますよ！

自宅の庭やプランターで家庭菜園をしている方で本格的に、また、イチから野菜作りを始めてみたい方は「市民農園」なんていかがですか？自分も親と一緒に市民農園で野菜を育てていましたが、自分の手で育てて食べる野菜は格別に美味しいんですよ！

プランターを使った家庭菜園でおすすめの野菜（ミニトマトなど）の紹介とたくさん収穫できるポイントを紹介します。おすすめの野菜はミニトマト、バジル、キュウリです。ぜひ楽しみながら栽培をして、美味しく食べてみてください！