農業・家庭菜園– category –

現在、畑で栽培した聖護院かぶがなかなか食べきれずに冷蔵庫に保存したままの状態なので、カブの浅漬けを作ることにしました。 　 ちなみに、佐田付けの素は市販のものではなく、自分で調味料を合わせて作りました。 自宅にある調味料で簡単に、浅漬けの素...

2025年1月5日です。休みなので、結構な頻度で畑に行っています。昨日は自分の家族と両親で鍋をやり、白菜を一気に消費したので、今日も収穫に行ってきました。 　 そして、播種後、２週間芽が出てこなかった小松菜、ホウレンソウの芽が一部確認できました...

2025年になりました。新年あけても変わらず、家庭菜園の様子をみつつ、野菜を収穫していますので、レポートします。 　 ユウタ 寒いですが、家庭菜園は自分のライフワーク。家庭菜園のおかげで、休日に張りが出ています。 　 今回は、現在栽培している野菜...

今年は暑い日が続くと思っていましたが、いつのまにか12月29日。さすがに寒い日が続きます。 　 ユウタ 10月以降は趣味の畑の作業が忙しくなるので、昔からブログは休みがち。 仕事＆子どもと遊ぶ＆家庭菜園で忙しくて、なかなかブログを書く余裕が出ない...

今回は、連作障害を防ぐための土壌消毒について記事を書かせていただきます。連作障害に関する記事は👇を参考にしてください。 https://outdoorlife-camp.com/2024/09/08/rensakusyogai/ 　 ユウタ 連作障害を防ぐために土壌消毒は効果がある方法に...

自分は、既に10年以上、プランター栽培や、土地を借りて家庭菜園をしています。 　　 プランター栽培も手軽で面白いですが、やはり畑で野菜作りをすると、野菜の成長も早く、作業の自由度も高いのでやりがいがあります。 　　 さて、今回の記事では連作障...

自分は趣味で畑を借りて野菜を栽培したり（いわゆる、市民農園です）、プランターで栽培したりしています。 　 ユウタ 農業は面白いです！興味がある人は、家庭菜園に挑戦してみることをおすすめします！ 　　 自分は昔から農業が好きです。 母方の実家が...

今回は、柑橘類の皮で甘くて酸っぱい、美味しいピールを作ったのでそのことを記事にしようと思います。 　 ユウタ ピールとは、《candied peel（砂糖漬けの皮）の略》レモンやオレンジなど柑橘 類の皮を煮て砂糖等に漬けにしたものです。洋菓子などの材料...

今回はシュレッダーで裁断した紙と焚火台で焼き芋を楽しむという記事です。 　 ユウタ 裁断紙で焼き芋を作るという少しニッチな記事ですが・・・。 しかし、裁断紙で焼き芋を作ると美味しくできちゃうんですよ。 　 　 市民農園で栽培したサツマイモで焼き...

今回は、赤シソジュースを作った後の葉で、シソのおかずを作ってみました。 　 赤シソジュースを作った時の記事はコチラをどうぞ👇 https://outdoorlife-camp.com/2023/09/10/akashiso-juice/ 　 貸し農園で栽培している赤シソで赤シソのジュースを...