【アトピー・美肌効果】和製ハーブティー「どくだみ茶」の作り方

こんにちは、アウトドア大好きブロガーのユウタ(@yu_taok1)です。

梅雨の時期になると、庭の片隅や畑の木陰から元気に顔を出す植物があります。

そう、「どくだみ」です！

　

独特の強い香りに「雑草」として抜いてしまう方も多いですが、実はどくだみは古来より「十薬（じゅうやく）」と呼ばれ、健康に役立つ万能な和製ハーブティーとして親しまれてきました。

自分にとってもどくだみ茶は非常に馴染みの深い飲み物です。小さい頃からおばあちゃんが手作りして飲ませてくれましたし、アトピー体質だった私は、漢方としてお風呂に入れたりして活用してきました。

　

　

今回は、梅雨の時期にぜひ試してほしいどくだみ茶の成分・効能、そして失敗しない手作りお茶の作り方を詳しく紹介します！

　

どくだみに含まれる驚きの成分と効能

　

どくだみには、現代人に不足しがちな「フラボノイド」と「ミネラル」が豊富に含まれています。

フラボノイド成分（デトックスの味方）

• クエルセチン： 血管を拡張し、排尿を促すデトックス作用、胃腸の炎症抑制。
• ルチン： 血管を丈夫にし、ビタミンCの吸収をサポート。
• デカノイルアセトアルデヒド： 強力な殺菌作用（生の葉の独特な香りの成分）。

豊富なミネラル

• カリウム： 余分な塩分を排出し、血圧低下やむくみ解消に。
• カルシウム・鉄・亜鉛： 骨の形成や血液の生成、細胞の再生を助けます。

また、ノンカフェインなので、お子様や妊婦さんでも安心して飲めるのが嬉しいポイントです。

　

どくだみ茶に期待できる「10の効能」

　

どくだみ茶の最大の特徴は、体内の毒素を排出する**「デトックス効果」**です。

1. デトックス・むくみ解消
2. 美肌効果・ニキビ対策
3. 便秘解消（腸内環境改善）
4. アトピー・花粉症などのアレルギー対策
5. 高血圧の予防
6. 胃腸の炎症抑制
7. 糖尿病の予防
8. 冷え性の改善

私は特に、アトピー性皮膚炎の予防として長年愛飲しています。体内の老廃物が排出されることで、肌トラブルの改善に繋がっているのを実感しています。

※注意点（副作用について）

どくだみ茶は便通を良くするため、お腹が緩い方は量に注意しましょう。また、カリウムが豊富なため、腎機能に不安がある方は医師に相談してから摂取するようにしてください。

　

実践！失敗しない「手作りどくだみ茶」の作り方

　

どくだみ茶作りは驚くほど簡単です。「採る・洗う・干す」の3ステップで、最高に贅沢な自家製ハーブティーが完成します。

どくだみの葉を採取する

　

5月〜6月の白い花が咲く頃が、成分が最も高まる時期です。直射日光を避けた日陰や、木陰に群生しているものを採取しましょう。

茎から5cmほどの場所でカットします。花やつぼみ、茎もすべてお茶にできますよ！　　

　

　

ここで私が愛用しているのが「剪定鋏（せんていばさみ）」。 家庭菜園や山菜採りが趣味なら、普通のハサミよりも軽い力でスパスパ切れる剪定鋏が1丁あると本当に重宝します。

　

洗って束ねる

　

泥汚れをしっかり洗い流したら、輪ゴムでひとまとめにします。洗った後はキッチンペーパーで水分を拭き取ると、乾燥がスムーズになります。

乾燥させる（ここが重要！）

　

乾燥させる際、軒下に吊るすのも良いですが、砂埃や虫が気になるもの。そこで便利なのがキャンプ用の「ハンギングドライネット」です。

　

　

通気性が抜群で、虫を防ぎながら清潔に乾燥させられます。私はこれでフカヒレを干したり、キャンプ道具を乾かしたりと1年中フル活用しています。

　

　

10日〜14日ほど干して、手で触って「パリッ」と音がすれば完成です。

※急ぐ場合は電子レンジ（600Wで5分）も可能ですが、ネットでじっくり干したほうが香りが豊かになります。

刻んで保存する

　

乾燥したどくだみをハサミで2〜3cmに切り、ジップロックへ。

　

　

さらに、湿気対策として「珪藻土の乾燥剤（soil）」を一緒に入れておくと、風味を損なわず長持ちします。冷蔵庫保管がおすすめです。

　

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どくだみ茶を美味しく飲む方法

　

市販の茶袋に、乾燥させたどくだみを1つまみ入れ、水と一緒に沸騰させます。 沸騰したら弱火で15分ほど煮出せば、独特の香ばしさが広がる黄金色のどくだみ茶が完成！

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【まとめ】自然の恵みで体を整えよう

　

梅雨の時期、厄介者扱いされがなどくだみですが、実はこれほど優秀な健康茶はありません。

自分で採取して、天日で干して、煮出す。その手間さえも楽しむのが、豊かなアウトドアライフの醍醐味だと感じています。

皆さんも、次の週末は剪定鋏を片手に、近所のどくだみを探しに出かけてみませんか？

本日の記事は以上になります。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

　

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