農業・家庭菜園– category –
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農業・家庭菜園
【家庭菜園】余った野菜の種の保存方法!寿命を延ばして翌年も使う4つのコツと便利グッズ
家庭菜園やプランター栽培を始めると、必ずと言っていいほど直面するのが「種の余り」問題です。 ミニトマトやナスなどは苗から育てるのが一般的ですが、小松菜やほうれん草などの葉物、大根やニンジンなどの根菜類は、種を直接まく「直まき」で育て... -
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捨てないで!自分で育てた大根の葉を「絶品ふりかけ」にして味わい尽くそう!
立派な大根たちが収穫の時期を迎えました! 大根がなべ、煮物と美味しい季節ですね! 最近は大根を次々と収穫しているのですが、ふと思ったことがあります。 この立派な大根の葉、捨てちゃうのはもったいなくない……? スーパーだと切り... -
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初めて家庭菜園を始めるなら「シェア畑」がおススメ。高いのか?メリットは?市民農園との違いは?
今回は、アドバイサー付きで初心者にもおすすめのレンタル畑サービスの「シェア畑」について紹介しようと思います。 ユウタ 家庭菜園に興味はあるけど、今までやったことがないからうまくできるか不安。 始め方が分からない、という方も多いのではない... -
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【徹底解説】9月以降のオクラ剪定で秋もたっぷり収穫!株の若返り術
ユウタ 家庭菜園でオクラの収穫を長く楽しむための「主枝剪定(切り戻し)」完全ガイドです! 暑かった夏が終わり、朝晩が涼しくなってくると、夏の間にたくさん実をつけてくれたオクラも、少し元気がないように見えてくるのではないでしょうか。 ... -
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【完全ガイド】サツマイモの収穫・保存で「甘さ」を最大限に引き出す追熟の科学と失敗しない方法
秋の味覚の王様、サツマイモ。家庭菜園で育てたサツマイモを掘り出す瞬間は、何物にも代えがたい喜びがありますよね。 しかし、サツマイモは収穫時期や保存方法を間違えると、「時期を逃して腐らせてしまう」、あるいは「全然甘くならない」という失... -
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秋植えジャガイモ完全攻略!「デジマ」「ニシユタカ」の育て方から絶品レシピまで
今回は、秋植えのジャガイモの種芋を購入したので、秋じゃがについて記事にします。 ユウタ 「ジャガイモといえば春植えでしょ?」そう思っていませんか? 実は、秋に植え付けて冬前に収穫する「秋じゃが」は、春じゃがとは一味違う魅力がたくさんある... -
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秋から始める家庭菜園!初心者におすすめの野菜6選
夏野菜の収穫が終わり、畑が少し寂しくなっていませんか? 「家庭菜園は春に始めるもの」というイメージがあるかもしれませんが、実は秋から始めるのが初心者には断然おすすめなんです。 秋は気温が安定しており、病害虫の被害も少ないため、野菜... -
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【写真で解説】オクラの種を自分で採る方法と保存のコツ!家庭菜園で自家採種に挑戦しよう
家庭菜園でオクラを育てている皆さん、今年の収穫はいかがでしたか? 「来年もこの美味しいオクラをまた育てたい」そう思ったのではないでしょうか? オクラは自家採種がとても簡単な野菜なんです。多収野菜なだけじゃなく、自分で採った種から来年... -
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週末3時間の作業でOK!畑仕事の超効率化&時短テクニック
ユウタ 今回は自分のような平日は仕事をしていて、主に週末のみ家庭菜園を楽しんでいる、週末しか作業ができない人のための記事です。 畑仕事って大変そう…毎日通えないし、続けられるかな? 週末にまとめて作業するスタイルでも、ちゃんと野菜は... -
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【サニーレタス栽培の教科書】初心者向け栽培ガイド
ユウタ 「自分で育てた採れたての野菜をサラダで美味しく食べてみたい!」 そう思いませんか? この記事は、家庭菜園初心者の方でも失敗せずに、プランターや畑でサニーレタスを育てる方法を徹底解説します。 サニーレタスは、特別な設備がな...