農業・家庭菜園– category –
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農業・家庭菜園
捨てないで!自分で育てた大根の葉を「絶品ふりかけ」にして味わい尽くそう!
立派な大根たちが収穫の時期を迎えました! 大根がなべ、煮物と美味しい季節ですね! 最近は大根を次々と収穫しているのですが、ふと思ったことがあります。 この立派な大根の葉、捨てちゃうのはもったいなくない……? スーパーだと切り... -
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【完全ガイド】サツマイモの収穫・保存で「甘さ」を最大限に引き出す追熟の科学と失敗しない方法
秋の味覚の王様、サツマイモ。家庭菜園で育てたサツマイモを掘り出す瞬間は、何物にも代えがたい喜びがありますよね。 しかし、サツマイモは収穫時期や保存方法を間違えると、「時期を逃して腐らせてしまう」、あるいは「全然甘くならない」という失... -
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秋植えジャガイモ完全攻略!「デジマ」「ニシユタカ」の育て方から絶品レシピまで
今回は、秋植えのジャガイモの種芋を購入したので、秋じゃがについて記事にします。 ユウタ 「ジャガイモといえば春植えでしょ?」そう思っていませんか? 実は、秋に植え付けて冬前に収穫する「秋じゃが」は、春じゃがとは一味違う魅力がたくさんある... -
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秋から始める家庭菜園!初心者におすすめの野菜6選
夏野菜の収穫が終わり、畑が少し寂しくなっていませんか? 「家庭菜園は春に始めるもの」というイメージがあるかもしれませんが、実は秋から始めるのが初心者には断然おすすめなんです。 秋は気温が安定しており、病害虫の被害も少ないため、野菜... -
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初めて家庭菜園を始めるなら「シェア畑」がおススメ。高いのか?メリットは?市民農園との違いは?
今回は、アドバイサー付きで初心者にもおすすめのレンタル畑サービスの「シェア畑」について紹介しようと思います。 ユウタ 家庭菜園に興味はあるけど、今までやったことがないからうまくできるか不安。 始め方が分からない、という方も多いのではない... -
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【徹底解説】9月以降のオクラ剪定で秋もたっぷり収穫!株の若返り術
ユウタ 家庭菜園でオクラの収穫を長く楽しむための「主枝剪定(切り戻し)」完全ガイドです! 暑かった夏が終わり、朝晩が涼しくなってくると、夏の間にたくさん実をつけてくれたオクラも、少し元気がないように見えてくるのではないでしょうか。 ... -
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【サニーレタス栽培の教科書】初心者向け栽培ガイド
ユウタ 「自分で育てた採れたての野菜をサラダで美味しく食べてみたい!」 そう思いませんか? この記事は、家庭菜園初心者の方でも失敗せずに、プランターや畑でサニーレタスを育てる方法を徹底解説します。 サニーレタスは、特別な設備がな... -
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市民農園で野菜作りを始めよう!家庭菜園のステップアップに最適
男性 「自分で育てた野菜を採れたてで食べたい!」「もっと本格的な土いじりがしたい!」 ユウタ そんな風に自宅の庭やベランダ菜園では物足りなさを感じている方もいるのではないでしょうか? 実は、本格的な畑を手軽に持てるのが「市民農園」で... -
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【初心者向け】ホウレンソウの育て方完全ガイド|季節ごとの栽培方法とコツ
ユウタ 家庭菜園を始めてみたいけど、何から育てたらいいかわからない… そんなあなたに、まず挑戦してほしいのがホウレンソウです。ホウレンソウは、1年間を通して病害虫が少なく育てやすく、さらに季節ごとに違った味わいを楽しめる魅力的な野菜で... -
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【初心者向け】小松菜の育て方完全ガイド|季節ごとの栽培方法とコツ
ユウタ 今回は家庭菜園の初心者におすすめの絶対失敗しない、作りやすい野菜の代表「小松菜」について紹介します。 そんなあなたに、まず挑戦してほしいのが小松菜です。 小松菜は、病気に強く、成長が早いため、家庭菜園初心者の方にぴったりの野...