こんにちは、アウトドア大好きブロガーのユウタ(@yu_taok1)です。
2025年1月10日です。全国的に寒く、自分の地域も朝、雪が降っていました。
いよいよ本格的に寒くなってきましたが、冬野菜は順調です。白菜は頑張ってほしいです。
先日、芽が出始めたホウレンソウ、小松菜も頑張ってほしいです!
雪の様子も撮影しておけばよかったです。
現在の野菜の栽培状況
チンゲンサイ、小松菜の大きさはそろそろ限界なように思えます。
葉が黄色くなり始める前に美味しく食べてあげないといけません。
遅めに播種した、まだおチビの小松菜やチンゲンサイはこれから大きくなるのは厳しいかな?
ニンニクは強い野菜なので来年5月以降に立派に成長して収穫できると思います。
65個以上植えているので、1個から6片収穫できたとしても約400片。
来年の播種用は食べないにしても、300片以上は冷凍庫に保存できるので、来年もニンニクを買う必要はなさそうです。
昨年収穫したニンニクもまだまだ大量に冷凍庫に保存してあります。
玉ねぎは「泉州中高黄」です。ニンニクは継代栽培しているので品種は不明。
久しぶりに玉ねぎとニンニクに化成肥料を与えておきました。
畑の様子です👇
12月21日に播種したホウレンソウ・小松菜の芽も頑張っています
12月21日に播種した小松菜、ホウレンソウの芽も成長は遅いですが、頑張っています。
ホウレンソウは、サラダほうれん草の方が芽が出ていますが、ミラージュはあまり出ていません。耐寒性はミラージュの方が高そうですが、種が古かったから、駄目なのかな(2023年5月が期限の種)。?
いつもは他の古い種でも結構芽が出てきますが、ミラージュはいまいちなイメージです。
今後の芽出し、成長の様子を気長に待とうと思います。
今日の収穫した野菜たち
今日は、大根、水菜、チンゲンサイを収穫しておきました。
小さいダイコンは間引きが漏れていて、大きなダイコンの横から生えていました。
小さくてもしっかり食べることができますよ。
白菜はまだ食べきれていない分が家にあるので、今日は収穫しません。
今年のダイコンは甘くて美味しいし、水菜もクセがないので色々な料理に使えて助かっています。
チンゲンサイは中華スープなどが美味しいですが、子どもの評判はイマイチ。
子どもは小松菜とチンゲンサイの野菜の匂いが気になるようです。
大人は気にならないんですけどね。
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