こんにちは、アウトドア大好きブロガーのユウタ(@yu_taok1)です。
今回は、キャンプ料理に最適なおススメアウトドアスパイスを紹介しようと思います。
アウトドアスパイスは、キャンプなどのアウトドア料理に最適なスパイスで味も美味しく、オシャレに料理を楽しむことも出来ちゃいます。
もちろん、普段の自宅での料理に使っても美味しいので、普段使いから出来ちゃいますよ！
最近は色々なアウトドアスパイスが販売されていて、有名にもなってきているので、まだ使っていない人は始めの１品を手に入れてぜひ試してみましょう！
【ユウタのキャンプ経歴】
- 4歳から家族でキャンプに行き始める、キャンプ経験３０年以上
- ２０歳に初めてソロキャンプデビュー
- 月に１回以上はキャンプに行っており、大晦日もキャンプ場で焚火をしている
- ブランドメーカーからダイソーの１００円ギアまで色々試してみるのが大好き
キャンプ大好きです。特にソロキャンプの経験が長いです！
アウトドアスパイスを選ぶポイント
今は色々なアウトドアスパイスが販売されているので、どのスパイスを選べばよいのか迷ってしまいます。
それでは、どのアウトドアスパイスを選べばよいのかのポイントを紹介します。
- 購入時点で、なるべく評価内容の高いもの、評価数を確認する
- 作る料理内容（肉料理、魚料理、イタリアンなど）に適したものか
- ふりかけるだけでOKなど、料理に使うのが簡単
- 普段の自宅料理などでも使うことができる
おもに、うえの4つのポイントが重要です。
購入を考える時は、調味料なのでなるべく評価内容が高い、評価数の多いものを確認すると実際の味が分かってきます。
また、肉料理や魚料理などによって、合うスパイスは大きく変わってきます。大きく分けて魚、肉料理の2種類を持っていると大体対応できます。
そして、ふりかけるだけなど、簡単に使うことができ、さらに自宅の料理などでも使用できると、使いやすくておススメですよ！
おススメのアウトドアスパイス5選
アウトドアスパイス 「ほりにし」4種セット 白+赤+金＋黒
有名なアウトドアスパイス ほりにしの、ほりにし・ほりにし辛口・ほりにしプレミアム・ほりにしブラックの4種セットです。
２０種類以上のスパイスや調味料をスペシャルブレンドしており、どんな食材にもマッチングするオールマイティなスパイスです。
このセットを持っておけば、どんな料理のも対応できるので、最初に購入するスパイスとしておススメしますよ。
ポチップ
黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス
昭和25年創業 福岡県北九州市の鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」の大人気な「黒瀬のスパイス」です。
鶏、豚、牛の焼肉串焼きはもちろん、野菜炒めやハンバーグの味付けもこれ1本で対応できます。
キャンプの肉料理はこのスパイスがあれば問題なしです。
原材料・成分：食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
ミラクルすぱいす ふ～塩 旨ミックス
15種類の調味料やスパイスを混ぜ合わせた万能調味料で和洋中なんにでも使える人気のスパイスです。
合言葉は「なんさま・なんでん」（とにかく・なんでも）で、熊本生まれのスパイスです。
「和」と「洋」の調味料を絶妙配合した調味料。ガーリックやハーブが効きすぎておらず、醤油やみそ、こぶ茶の風味が効いています。
日常使いもできるオールマイティなスパイスです。
原材料・成分：天日塩（オーストラリア産）、岩塩、昆布茶、風味調味料（かつお）、ガーリック、胡椒、粉末味噌、生姜、バジル、粉末醤油、パセリ、パプリカ、クミン、オレガノ/ 調味料（アミノ酸）
ポチップ
MAILLE(マイユ) 種入りマスタード
ワインの産地として名高いフランス・ブルゴーニュ地方の中心ディジョンに本拠地を構えるフランスを代表するマスタード、ビネガーのブランド、MAILLE(マイユ)のマスタードです。
マスタードの種を白ワインに漬け込んで作った、ワインの香り高く、風味豊か、見た目にも美しい大粒の種をそのまま残しており、独特のプチッとした食感を楽しめるマスタードです。
肉料理に使っていつもと違う味、ジャーマンポテトなどでも使える、一味違ったスパイスです。
原材料:醸造酢、からし、食塩、白ワイン、砂糖/香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
福島精肉店 極上スパイス 喜
明治40年から続く「まちのお肉屋」の福島精肉店による、醤油を粉末にしたものに、胡椒、鰹エキス、食塩、ガーリック、パプリカ、オニオン、レッドペッパー、唐辛子、オレガノ、他15種類ほどを荒挽きブレンドした極上万能スパイスです。
ステーキ、焼肉、焼き鳥、スープ、サラダ、チャーハン、パスタ等、調理する時に振りかけて、素材を引き立て、その他に、天ぷら、お刺身、納豆、などを食べる時にも使えます。
原材料・成分：食塩、胡椒、ガーリック、醤油、パプリカ、レッドベルペッパー、鰹エキス、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルペッパー、唐辛子、パセリ、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
ポチップ
その他のおすすめスパイス
おススメスパイス５選以外で一押しのスパイスを紹介します。
YouTubeなどで目にした方も多いのではないでしょうか。
ﾘﾛ氏のひとり遊びちゃんねる×村の鍛冶屋 ﾘﾛ氏の飯テロ用スパイス
アウトドア系YouTubeをご覧になる方なら知っている方も多いと思われる、YouTube等で活動するハンター系酒飲みVtuberケモ耳おじさん、リロ氏の飯テロ用スパイスです。
ユウタ自分はリロ氏の動画の中でもハント系料理動画が特に好きです。
大山桜のスモークチップを使った、濃厚な燻製の燻製塩やローストオニオンなどが入っており、リロ氏のレシピ動画によく登場するワイルドな肉料理や、濃厚なチーズ料理にスモーキーなフレーバーを加わり、「頭の悪い料理」との相性バッチリです。
原材料：食塩（国内製造）、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、風味調味料、オニオンパウダー、ナツメッグ、ローストオニオン、ローレル、カイエンペッパー/調味料（アミノ酸）、加工でんぷん、カラメル色素、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
ポチップ
中村食肉 魔法のスパイス マキシマム
人気のお肉屋「中村食肉」が製造した特製万能スパイス「マキシマム」です。
これ1本で、スパイシーに香り立つプロの味になり、何でも美味しくなるのが素晴らしいところです。
気軽に振りかけるだけで、ステーキなどの肉料理はもちろん、フランス料理、スープ、炒飯、さらにドレッシングの調合に至るまで、あらゆる料理が引き立ちますよ。
原材料・成分：食塩、胡麻、コンスターチ、野菜粉末、醤油、ナツメグ、パプリカ、カツオエキス、クミン、ローレル、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化澱粉、(原材料の一部に大豆、小麦粉を含む）
【まとめ】アウトドアスパイスでキャンプ飯を楽しもう！
今回は、キャンプの料理におススメなアウトドアスパイスについて紹介させていただきました。
普段の料理とは違うスパイスを用意して、キャンプで料理に使うと、味も美味しいですし、テンションも上がりますよ。
また、普段使いとして、たまにアウトドアスパイスを使って家で料理をするのも楽しいですね。
今回紹介したスパイスは美味しいものばかりなので、ぜひ気に入ったものがあれば使ってみてください。
本日の記事は以上になります。最後まで読んでいただいてどうもありがとうございました。
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